Asadores en leon capital
Parrillas de gas integradas
Situado en el extremo oeste de la ciudad, en el número 3400 de Ponce de Leon Parkway, el parque Ponce de Leon tiene vistas a la vasta extensión del puerto de Charlotte. Las instalaciones del parque incluyen una rampa para botes, muelles de pesca, un paseo marítimo de manglares, un pequeño parque infantil, una zona de capilla al aire libre y un pabellón de picnic. El parque también tiene una zona de playa de arena que es popular para ver la puesta de sol y los barcos que entran y salen del canal en el sistema de canales de Punta Gorda Isles.
El parque Ponce de Leon alberga el Peace River Wildlife Center (PRWC). Se trata de una organización sin ánimo de lucro 501c3 dedicada al tratamiento y la rehabilitación de animales salvajes autóctonos de Florida heridos y huérfanos. El PRWC trata a más de 2.000 pacientes peludos y emplumados al año. Cuando un paciente no puede ser devuelto a la naturaleza, pero por lo demás está sano, se convierte en residente permanente. Alojados en atractivos hábitats que recuerdan a sus entornos nativos, estos residentes permanentes están a disposición del público todos los días. Póngase en contacto con el Peace River Wildlife Center para conocer su horario.
Barbacoa integrada
A pesar de su impresionante ubicación en la hermosa Sierra Madre Oriental, Monterrey aún no ha atraído a demasiados turistas. Sin embargo, como centro comercial y ciudad universitaria de renombre, recibe una buena cantidad de visitantes, y ha surgido una vibrante escena de restaurantes para atender a esta afluencia. La escena es diversa: Entre las mesas de estudiantes alborotados y los trajes de chaqueta brindando por los negocios, encontrará muchas familias locales compartiendo abundantes pedidos de tacos de costilla y verduras a la parrilla.
Con un clima cálido casi todo el año, Monterrey desarrolló hace tiempo una profunda tradición de barbacoa. Los chefs veneran la cocina a la brasa, los comensales se reúnen habitualmente en torno a un chuletón, y la ternera a la parrilla y el cabrito se han convertido en sinónimos de comer en la ciudad.
Aunque esta tradición es muy arraigada, los vegetarianos no deben desanimarse. El panorama gastronómico ha crecido enormemente en los últimos años, tanto en el centro de restauración de San Pedro García Garza como en otros lugares, ya que los chefs se han expandido con conceptos interesantes por toda la ciudad. Los asadores dejan sitio a los restaurantes de ramen, los locales de tacos se unen a las panaderías artesanales y los incondicionales de la buena mesa se encuentran con los bistrós franceses.
Accesorios para parrillas Blaze
Viajamos mucho y comimos con avidez mientras elaborábamos la lista anual de nuestros restaurantes favoritos de Estados Unidos. Desde Oklahoma City hasta Juncos (Puerto Rico), pasando por la isla de Orcas, en la costa del estado de Washington, nuestros periodistas, editores y críticos gastronómicos descubrieron una reveladora barbacoa etíope, una innovadora cocina haitiana y, posiblemente, el sándwich de cerdo frito más delicioso de Estados Unidos.Aunque nos encanta ver cómo abre sus puertas un nuevo y dinámico comedor, también nos impresionan las cocinas que llevan años dando lo mejor de sí. Por eso, mientras que algunos de nuestros elegidos debutaron este verano, otros llevan décadas funcionando. Estos son los 50 restaurantes que más nos gustaron en 2022.
En un comedor amplio e iluminado por el sol, enmarcado con plantas colgantes, Francis y Dian Ang y el equipo detrás del restaurante emergente filipino Pinoy Heritage hacen que cada cena parezca una fiesta, con pancit y lumpia, palitos de lengua de ternera a la barbacoa que crean hábito y longanisa casera, y una serie de platitos que cambian al ritmo del marisco y los productos de temporada del norte de California. Busque un código QR que le llevará a un menú "secreto" con algunos de los aperitivos favoritos de la familia Ang, como balut y corazones de pato. TEJAL RAO
Parrillas Blaze
Kagarise captó a estrellas emergentes como Johnny Cash, George Jones y los Stanley Brothers mientras daban conciertos durante todo el día en parques musicales rurales con nombres como New River Ranch y Sunset Park. Los aficionados pagaban un dólar por coche para entrar. Las familias invitaban a los artistas a reunirse con ellos en torno a mesas de picnic abarrotadas mientras las barbacoas humeaban en los alrededores.
Leon Kagarise era entonces un adolescente. Ahora tiene 65 años. John Ydstie, de NPR, le encuentra en la trastienda de una tienda de discos de Baltimore, Maryland, donde repara equipos de audio a tiempo parcial. Mientras Kagarise reproduce una cinta de los Stanley Brothers interpretando "Ride That Midnight Train" en el rancho New River de Maryland, recuerda el día de 1961 en que hizo la grabación.
El joven aficionado colocó su micrófono junto al micrófono de la casa en el escenario, encendió su máquina y se alejó para hacer fotos y escuchar la música. A los músicos no les preocupaba que los fans hicieran copias piratas. A menudo ayudaban a Kagarise a montar su pesada grabadora Ampex de carrete a carrete.
Dice que no pensaba en la posteridad cuando hizo las grabaciones. "Simplemente... Me encantaba la música y quería guardarlo todo. No tenía nada que ver con ser ingeniero de sonido ni nada parecido. Simplemente me gustaba la música y quería conservarla tanto como pudiera".
