Asador de pollos 4 espadas segunda mano
Sándwich de salsa francesa
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La terminología relacionada proviene de la lengua portuguesa. Un churrasqueiro es alguien que cocina comida estilo churrasco en un restaurante churrasquería o en casa.[2] Una churrasqueira es una parrilla utilizada para este estilo de cocina.
En todo Portugal hay varias churrasqueiras situadas en pueblos, ciudades y también al borde de las carreteras nacionales. Aunque los restaurantes de churrasqueira ofrecen la típica comida a base de frango (pollo), ternera o cerdo a la barbacoa, también pueden ofrecer pollo asado y una gran variedad de otros platos culinarios.
Cómo construir una barbacoa giratoria
Gran capacidad de asado. Ideal para usar en food trucks, en grandes eventos, etc. Equipada con engranaje central. Ejecutada con parte superior de bastidor plano o, alternativamente, con campana cónica. Herramienta de extracción de asadores incluida. Dimensiones de las unidades sin campana. La altura de la campana es de 190 mm. Todos los asadores de infrarrojos están disponibles también en versión eléctrica. Opcional: Posibilidad de una sola marcha.
Diseño elegante y exclusivo. Disponible en tres versiones: pequeña, mediana y grande. Cada unidad puede equiparse alternativamente con 4, 6 u 8 asadores. De serie en edición de esmalte ignífugo en azul almirante con sofisticada decoración de latón y atractiva transmisión por cadena. Dos asadores en cada fase de parrilla caliente. La zona del quemador izquierda y derecha pueden controlarse por separado (sólo modelos mediano y grande). Excelente reflexión del calor proporcionada por la pared trasera con radiadores de hierro fundido. Disponible en varios colores y diversos accesorios. Puertas de cristal resistentes al calor disponibles para todos los modelos.
Dispositivo de limpieza de aire de funcionamiento eficaz para instalación directa en la parte superior de los asadores CONVEX o Top Line. El sistema de filtrado puede equiparse con carbón activo o, a petición, con una caja filtrante de zeolita. Este Air Clean se puede utilizar en todas partes, también allí donde no hay posibilidad de instalación de ventilación de escape. La conexión eléctrica se realiza directamente a través del asador. Funcionamiento automático y muy silencioso.
Picanha a la parrilla | La experiencia de un asador brasileño en casa
En Cocina Horeca, nos apasiona ayudar a nuestros clientes a elegir la maquinaria de catering profesional adecuada para su negocio. Cuando se trata de vender pollos asados, la elección de la máquina para asar pollos es muy importante.
Un pollo bien condimentado, bien asado y caliente hará que el cliente repita. Sabiendo que todos los clientes vendrán a por el pollo / los pollos de 1 a 3 del mediodía. No podemos fallar ya que tienen esta comida para comer, generalmente los domingos y festivos.
En Cocina Horeca disponemos de parrillas de gas para pollos, parrillas eléctricas para pollos y parrillas para pollos a leña o carbón. La elección de uno u otro dependerá de la idea de negocio que tengamos y de las características de nuestro local.
Los asadores de pollos que más se venden son los de 6 y 8 espadas, con capacidad para 30 y 40 pollos respectivamente (con capacidad para 36/48 pollos). No obstante, disponemos de más de 20 modelos de asadores de diferentes capacidades. Puede verlos todos AQUÍ.
Para ello es importante disponer de suficiente capacidad productiva. En este sentido, puede ser útil un asador de doble espada que asa el pollo que está cerca del quemador, y los que están detrás se precocinan.
La verdad sobre los asadores brasileños
Este año, Maquinaria Bar Hostelería trae lo mejor del mercado con cada asador de pollos para hostelería. Tanto si necesita un asador de pollos para hostelería, un asador de pollos a gas o un asador de pollos a leña, MBH lo tiene en stock.
Un asador de pollos a gas es el complemento perfecto para llevar un restaurante al siguiente nivel. Especialmente con los asadores que Maquinaria Bar Hostelería tiene en stock para usted. Y es que cada asador de pollos MBH cumple con los más altos estándares de calidad.
Son muchos los beneficios que estos asadores de pollos aportarán a su negocio. Mayor producción con menor consumo de gas. Mejor organización y mayor facilidad de limpieza. Además, conseguirá una mejor presentación y exposición de los productos por nombrar algunos.
Un asador de pollos pequeño es perfecto para un negocio que empieza o que no se dedica por completo a la venta de pollos. Entre las ofertas que Maquinaria Bar Hostelería trae para asadores de pollos pequeños a gas hay varios modelos.
Principalmente, son populares los asadores de pollos a gas de 3, 4 y 5 espadas. Estos modelos no ocupan mucho espacio y se pueden acomodar fácilmente hasta en los locales más pequeños. Lo mejor de todo, es que aún siendo modelos pequeños, son capaces de mantener una producción razonable y constante.
