Asador puerto de la cruz

Lechón a la Vara ( estilo Boricua )

Nueva apertura del Mesón Herrera, en la calle Puerto De la Cruz, donde seguirás disfrutando de tus desayunos y de las deliciosas tapas, roscas, frituras, pescados y sabrosas carnes a la brasa. Con una amplia terraza y un servicio amable y profesional. Nuestra tapa estrella siguen siendo las migas con pescaíto frito.

Este establecimiento abrió sus puertas al público el 4 de febrero de 1984, gracias a su fundador, el muy querido y ya fallecido Don José Herrera Romero (r.i.p.). En 1992, año olímpico español por excelencia y Exposición Universal de Sevilla, su esposa e hijos se hicieron cargo del negocio. En el año 2000, con el comienzo del nuevo siglo, se hace cargo del Mesón Herrera el hijo del fundador, Don José Herrera Jerónimo.

En enero de 2020 el Mesón Herrera se trasladó a la antigua ubicación del bar "En frente de Misa" en la P4, y desde el 15 de marzo de 2010, los clientes habituales, turistas y todo aquel que quiera disfrutar de unas buenas tapas, migas, carnes a la brasa y un gran ambiente en el Mesón Herrera sólo tienen que dirigirse a la calle Puerto de la Cruz número 3, justo enfrente del estadio municipal.

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Por lo demás, el mercado está bien organizado y limpio y tiene todos los alimentos frescos que buscas. Es estupendo que la sección de carnes esté separada de la de frutas y verduras frescas, pero probablemente olerás el pescado de todos modos.

Pedí las tortitas con Nutella, fruta y miel. Pensé que cada uno sería de pago, ¡pero estaban incluidos! Qué agradable sorpresa. Las tortitas tenían forma de corazón - qué monas. Estaban deliciosas, esponjosas pero no demasiado dulces. El equilibrio perfecto.

El restaurante está en la guía Michelin y cuando eliges un restaurante Michelin obviamente esperas una buena comida que esté bien preparada y que también tenga un aspecto atractivo. Aquí tiene un aspecto increíblemente feo e incluso asqueroso mientras que el sabor está bien.

No hicimos reserva, pero sería recomendable ya que está bastante concurrido. La comida es excelente y abundante. El aperitivo que te dan y el panecillo, que estaba buenísimo. Los entrantes y el plato principal eran demasiado si no eres de comer mucho. No me di cuenta de lo grandes que eran las porciones. El menú es muy variado. No cabía un postre

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La lista de premios, lecciones y congresos en los que ha participado es interminable. Porque aunque ya no es tan joven -nació en 1976- está considerado como uno de los cocineros emergentes, de hecho ya emergidos, de España, alabado sobre todo porque a las técnicas de cocina que domina añade la singularidad de un estilo arraigado en lo más profundo de Castilla, donde se encuentra su La Botica de Matapozuelos (y la de Teodoro), en el interior del pueblo homónimo de la provincia de Valladolid, 10 mil habitantes a más de 700 metros sobre el nivel del mar.

Estamos en plena meseta ibérica: el clásico paisaje yermo, aunque a las afueras de Matapozuelos, en la carretera de Segovia, el paisaje estepario deja paso a grandes bosques, que son el terreno de caza para de la Cruz. No es que -como decíamos- el chef sea un fanático de la carne: de hecho, su cocina tiene un marcado perfil vegetariano. Sus ingredientes estrella son las setas, las hierbas aromáticas y las piñas.

"Es un chef de gran talento, tiene técnica e instinto. En sus platos confluyen contrastes y colores interesantes; no hay grasas, y nunca se equivoca en el tiempo de cocción", escribió José Carlos Capel. Todo cierto, sus creaciones impresionan por su armonía, modernidad y elegancia, es casi un enfrentamiento generacional con la rústica carne asada que hacía su padre. Todo es bonito, todo es bueno, incluso los vinos seleccionados por Alberto, el hermano menor de Miguel.

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El apartamento 120 Playa De La Arena Holiday Home By Sunkeyrents, de 3 habitaciones, cuenta con piscina al aire libre, solárium y actuaciones en directo y ofrece alojamiento a solo 5 minutos a pie de Cueva la Vaca. La piscina al aire libre Charco del Tancón se encuentra a pocos minutos en coche del apartamento.

UbicaciónPuerto Deportivo Los Gigantes se puede llegar en coche en pocos minutos, mientras que Discoteca El Granero está justo al lado de la propiedad de 80 m². El centro de la ciudad está a sólo 1 km y el aeropuerto de Tenerife Sur está a 45 km de 120 Playa De La Arena Holiday Home By Sunkeyrents. El Bar Pizzeria El Gourmet ofrece cocina europea a sólo 5 minutos a pie. El apartamento 120 Playa De La Arena Holiday Home By Sunkeyrents está situado frente a la playa, a 5 minutos en coche de la playa pública Playa de los Gigantes. La estación de autobuses de Playa la Arena está a 5 minutos a pie del apartamento 120 Playa De La Arena Holiday Home By Sunkeyrents.

HabitacionesLa propiedad cuenta con 3 dormitorios. Los huéspedes pueden usar 2 cuartos de baño.Comida y bebidaTambién hay cafetera y tetera, frigorífico y horno disponibles.Ocio y negociosEn el apartamento se pueden practicar actividades deportivas como submarinismo, piragüismo y senderismo.Internet