Origen restaurante asador reseñas

Restaurante Shangri-la

Resumen: El restaurante Origin Grill & Bar, situado en la recién reformada Tower Wing del Shangri-La Hotel de Singapur, se une a los conceptos gastronómicos estelares de este hotel de lujo, un concepto dual que se inspira en los productos frescos del sudeste asiático y en los colores y culturas de los distintos distritos de Singapur, respectivamente. El Full Blood Wagyu A4 madurado en la nieve es toda una revelación.

Origin Grill promete llevar a los comensales en un viaje a través de la herencia del sudeste asiático, un concepto interpretado literalmente a través de sus interiores inspirados en las terminales de tren. El restaurante ofrece una amplia gama de aperitivos (por ejemplo, atún crudo con pan plano de verduras y semillas), ensaladas (por ejemplo, vieiras de Hokkaido a la sartén con mermelada de chile fragante) y platos principales (por ejemplo, costillar de cordero australiano alimentado con pasto con salsa de chile): Lomo de cordero australiano alimentado con pasto y panceta de cerdo crujiente asada a fuego lento con aromáticos), el plato estrella de la carta es su selección de carne de vacuno, que incluye ganado Angus y Wagyu de pura raza, cruzado y de pura sangre (alimentado tanto con pasto como con grano) procedente de Australia, Japón e Irlanda.

Menú asador original

SINGAPUR (THE BUSINESS TIMES) - Origin es un pequeño restaurante con un gran menú. Justo cuando crees que ya sabes lo que quieres de sus entrantes y platos principales, te topas con una amplia selección de carne de vacuno que podría pasar por el menú completo de un asador normal.

Este es el último restaurante que se ha inaugurado en el marco de la reciente remodelación del ala Tower del hotel Shangri-La. Origin toma el relevo del antiguo Nadaman, al que se le ha quitado su estética de viejo japonés y se le ha devuelto su brillante y juvenil vigor.

Como nuevo concepto, Origin necesita una historia que contar, así que ha elegido algunas tendencias actuales como punto de partida. Hay un bar de cócteles, porque todos los hoteles nuevos tienen uno; un asador, porque los amantes de la carne han aprendido nuevas palabras de moda como "madurado en seco" y "wagyu de pura sangre"; y un ambiente de club de caballeros, con una decoración masculina de maderas nobles y banquetas de cuero.

También hay un guiño a los viajes en tren de lujo en algunos de sus elementos de diseño, incluido un fascinante artilugio mecánico en la entrada que más bien parece el sistema digestivo de un autobot chapado en oro.

Origen parrilla boda

Viva el primer Mes del Vino de California en Singapur, organizado por el Instituto del Vino de California (CWI) desde ahora hasta el 10 de julio de 2022. Después de más de 30 años de presencia aquí en Singapur, el CWI está dispuesto a continuar su esfuerzo en la introducción de los vinos de California y su estilo de vida del vino a usted que son sinónimo de la actitud de la idílica y soleada California. Durante este periodo de tiempo limitado, podrá disfrutar de menús especiales en los que destacan los vinos de California en Lawry's The Prime Rib Singapore, Rosemead, La Dame de Pic, Shang Palace y Origin Grill & Bar.

Nuestra experiencia de este exclusivo evento tuvo lugar en Origin Grill. Manteniéndose cerca de las vibraciones californianas que definen los vinos, en lugar de poner en marcha las habituales sesiones de maridaje, Origin Grill ha creado un Vuelo de Vinos de California (79 $ por vuelo, 125 ml por ración) que permite degustar y experimentar con la diversidad de los vinos de California. Britt Ng, sumiller jefe del Shangri-La Group, ha seleccionado tres vinos de regiones vinícolas diferentes pero emblemáticas de la costa norte: el valle de Napa, el condado de Sonoma y el condado de Mendocino.

Origen de Shangri-la

Check-inNos bajamos en el punto de entrega del ala Tower, ya que el check-in para las habitaciones del ala Garden también se hacía allí. No había cola y nos llevaron rápidamente a uno de los mostradores de recepción. El proceso de registro fue sencillo y recibimos nuestras tarjetas en un abrir y cerrar de ojos. Nos tomamos un rato para admirar la grandeza del vestíbulo del ala de la torre y su preciosa decoración antes de dirigirnos al ala del jardín.

Entrar en el atrio al aire libre lleno de exuberante vegetación y el sonido del agua fue una experiencia absolutamente relajante para mí. Conocida como el Sendero del Ala Jardín, esta zona te lleva por caminos serpenteantes a través de un espacio boscoso con estructuras rocosas y estanques llenos de carpas koi. Mi marido y yo dimos un tranquilo paseo por aquí sólo para hacer una pausa y empaparnos del entorno inspirado en la naturaleza (:

HabitaciónNuestra habitación Deluxe con vistas a la ciudad resultó ser una habitación de esquina en el nivel 9, ¡el piso más alto de esta ala! Antes incluso de llegar a nuestra habitación, mi marido comentó lo mucho que apreciaba los amplios pasillos y los pequeños detalles tallados junto a las puertas - un comienzo prometedor.Al entrar en la habitación, fue como si nos hubiéramos transportado a un resort en algún lugar de Bali (aunque a menor escala). El suelo y el mobiliario de madera, los elementos de diseño de ratán y tejido, las hermosas plantas con flores que bordeaban nuestro balcón... todo ello se combinaba para crear un ambiente tropical muy relajado. Dado que era una habitación de esquina, nuestro balcón tenía una enorme forma de L con sillas de exterior y una tumbona. ¿Y quién podría olvidar esa magnífica puesta de sol? Contemplar el horizonte desde nuestro balcón era sencillamente impresionante.